要做好吃的辣子鸡丁，可以按照以下步骤：
1. 准备材料：鸡胸肉，青椒，红辣椒，葱姜蒜，干辣椒，花椒粒，料酒，淀粉，生抽，老抽，糖，盐，醋，鸡精等。
2. 将鸡胸肉切成小丁状，放入碗中加入少许料酒，淀粉，生抽，老抽，搅拌均匀，然后腌制15分钟。
3. 青椒和红辣椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油，加入干辣椒和花椒爆香，放入切好的葱姜蒜炒出香味。
5. 倒入腌制好的鸡丁，翻炒均匀至变色。
6. 加入青椒和红辣椒继续翻炒均匀，调入盐，糖，醋，鸡精等调料进行调味。
7. 焖煮约2分钟左右，直到鸡肉熟烂，汤汁浓稠。
8. 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
这样，一道香辣诱人的辣子鸡丁就做好了，可以搭配米饭或面食食用。
这一串串悬在头顶的“冰溜子”，在温度较高的午间会自行融化，甚至坠落，因此对居民进出及行人造成了安全隐患。， 浙商证券11月11日发布研报称，给予百润股份（002568.SZ，最新价：26.97元）买入评级。
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， 上游新闻记者 王小楼 编辑：夏洪玲责编：陈晶晶,周尚斗审核：冯飞
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